1.基本信息?
2.性質
3.用途
4.生產制備
5.安全信息
6.訂購價格
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卡拉膠|9000-07-1 基本信息：
中文名稱：卡拉膠
中文同義詞：愛爾蘭苔浸膏;角叉膠;角義(菜)膠;卡拉膠;角叉(菜)膠;角叉菜膠;鹿角菜膠;Λ-愛蘭苔膠
英文名稱：CARRAGEENAN
英文同義詞：3,6-anhydro-d-galactan;aubygelgs;aubygumdm;burtonitev-40-e;carastay;carastayc;carrageen;carrageenangum
CAS號：9000-07-1
分子式：NULL
分子量：0
EINECS號：232-524-2
相關類別：食品添加劑;增稠劑;增稠劑和膠凝劑;其它有機試劑;生化試劑
Mol文件：Mol File

卡拉膠|9000-07-1 性質：
性狀：半透明、表面皺縮、微帶光澤的薄片或白色至淡黃色粉末，無臭，稍帶海藻昧
熔 點：118.5 deg C
Inchi：InChI=1S/C17H23NO3/c1-18-13-7-8-14(18)10-15(9-13)21-17(20)16(11-19)12-5-3-2-4-6-12/h2-6,13-16,19H,7-11H2,1H3/t13-,14+,15?,16?
溶解性：溶于水，不溶于有機溶劑
化學性質：如果遵照規格使用和儲存則不會分解,避免強氧化劑
儲運條件：密閉,陰涼干燥處保存,確保有良好的通風

卡拉膠|9000-07-1 用途：
1、增稠劑；穩定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結劑。
2、角叉菜膠在洗滌劑、化妝品等日化工業方面的應用:加入角叉菜膠的洗滌劑,對防止再被沾污的作用,比甲基纖維素好。在液體洗滌劑中,能改善其分散和貯存性能。在化妝品中,由于角叉菜膠易被皮膚吸附,因此可與甘油等混用制成潤膚劑。在一些乳液及洗發香波中可作為乳化劑,使產品潤滑柔軟,乳液的穩定性也得到改善。

卡拉膠|9000-07-1 生產制備：
由紅藻類角叉菜科植物用堿和堿土金屬的鹽配成的鹽堿處理液處理，再經漂洗、曝曬、煮膠(100℃，40～60min)、過濾、冷凍、脫水、烘干、粉碎、殺菌后制得成品。或者將過濾后的濾液傾入異丙醇中，在攪拌下使卡拉膠沉析出來，再經離心分離、干燥、粉碎而制得成品。

卡拉膠|9000-07-1 安全信息：
RTECS號：FI0700000
毒性：
ADI不作限制性規定(FAO/WHO,2001)。其鈉鹽和鈣鹽的LD50約5.1～6.2g/kg(大鼠,混入25%玉米油乳濁液,經口)。GRAS(FDA,§182.7255,2000)。

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