1.基本信息
2.性質
3.用途
4.生產制備
5.安全信息
6.訂購價格
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DL-蛋氨酸|59-51-8 基本信息：
中文名稱：DL-蛋氨酸
中文同義詞：2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;甲硫氨基酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-蛋氨酸;混旋蛋氨酸;甲硫氨酸
英文名稱：DL-Methionine
英文同義詞：(R,S)-2-Amino-4-methylsulfanyl-butyricacid;(RS)-2-Amino-3-methylthiobutansαure;4-Methylmercapto-2-aminobutyricacid;alpha-Amino-gamma-methylmercaptobutyric acid;Amurex;Banthionine;butanoicacid,2-amino-4-(methylthio)-,DL-;Cynaron
CAS號：59-51-8
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21
EINECS號：200-432-1
相關類別：氨基酸和衍生物;Amino Acids;Amino Acid Derivatives;Methionine [Met, M];Amino Acids;氨基酸添加劑;飼料添加劑;氨基酸;食品添加劑;營養強化劑（營養增補;氨基酸及其衍生物;氨基酸類醫藥中間體;標準品;生化試劑;植物提取物;氨基酸類;其他生化試劑;醫藥中間體;保護氨基酸;非天然氨基酸;常見氨基酸及蛋白質類藥;生物化工;中間體;feed additives
Mol文件：59-51-8.mol

DL-蛋氨酸|59-51-8 性質：
性狀：白色片狀結晶或粉末。
密度：1.34
熔點：270-273℃
沸點：306.9℃ at 760 mmHg
閃光點：139.4℃
Inchi：InChI=1/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)
溶解性：溶于水、稀酸和稀堿，極微溶于95%的乙醇，不溶于乙醚
儲運條件：密封避光保存。

DL-蛋氨酸|59-51-8 用途：
1、商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質的“骨架”氨基酸，對動物的新陳代謝有很強的調節作用，廣泛應用于醫藥、食品、飼料和化妝品等領域。其中在醫藥方面，可作為氨基酸輸液和復合氨基酸的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生產保肝制劑；在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，可用作營養增補劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；在飼料工業中，蛋氨酸的用量最大，用作飼料的營養強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。
2、用作飼料的營養強化劑，可以彌補氨基酸平衡。畜禽缺乏蛋氨酸，會引起發育不良、體重減輕、肝腎機能減弱、肌肉萎縮、皮毛變質等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養價值。一般添加量為0.05%～0.2%。
3、化妝品用作營養添加劑。食品中用作營養增補劑。還可用作強化飼料營養劑。在醫藥方面是氨基酸輸液，復合氨基酸的主要組分之一。還可用作保肝制劑。

DL-蛋氨酸|59-51-8 生產制備：
1、可采用提取法制備蛋氨酸，但工業上有以下方法：1.羅納－普朗克工藝 2.德固薩DL-蛋氨酸工藝原料消耗定額：丙烯醛480kg/t、甲硫醇400kg/t、氰化鈉420kg/t。
2、以丙烯醛為原料合成制得。
3、以丙烯醛和甲硫醇為原料，反應生成甲硫基丙醛。

產物甲硫基丙醛再與氰化鈉反應生成海因。

海因在氫氧化鈉存在下水解生成蛋氨酸鈉。

蛋氨酸鈉用硫酸中和生成DL-蛋氨酸。


DL-蛋氨酸|59-51-8 安全信息：
RTECS號：PD0456000
危險品標志：
Xi Irritant 刺激性物品
風險術語：
R37刺激呼吸系統。
R38刺激皮膚。
安全術語：
S24避免皮膚接觸。
S24/25避免與皮膚和眼睛接觸。
fluka brand fcodes：10-23
毒性：L-型:LD5029mmol/kg(大鼠,腹腔注射);D-型:LD5035mmol/kg(大鼠,腹腔注射)。可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。

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