性狀:黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒。易溶于水(10g/100mg溫水),幾乎不溶于乙醇。5%水溶液對石蕊呈酸性,水溶液加葡萄糖可使其穩定。稍有焦糖似的氣味。
用途:葡萄糖酸亞鐵用作抗貧血藥、鐵強化劑、營養強化劑
貯存:庫房低溫, 通風, 干燥